Matvarors hållbarhet
Hurlängehåller.se samlar information om hållbarhet på mat för att göra det enklare att undvika matsvinn. Svenska hushåll slänger enligt Naturvårdsverket 917 000 ton mat per år och det måste vi ändra på. Det är svårt att veta vilken mat man kan äta efter bäst före datum och hur långt efter, därför är vårt mål att göra det lite enklare för dig att avgöra om en produkt verkligen måste hamna i soptunnan.
- Kött – Griskött – Nötkött – Lammkött – Innanmat – Charkuterier
- Fisk – Fiskfiléer – Panerad fisk – Lax – Torsk – Tonfisk
- Grönsaker – Sallad – Gurka – Tomat – Paprika – Rotfrukter
- Frukt – Bär – Citrusfrukter – Meloner – Päron – Äpplen
- Bröd – Knäckebröd – Limpa
Vilka matvaror håller länge?
Det finns en del matvaror som håller länge, men det beror lite på hur man förvarar dem. Det är bra att förvara maten i en kylskåp så att den inte blir dålig. Några exempel på matvaror som håller länge är torkade bönor, linser och korn, ris och pasta, och konserverade livsmedel som konserverade tomater och oliver. Det är också bra att förvara matvaror i lufttäta förvaringsbehållare för att förhindra att de tar skada eller blir dåliga.