Hur länge håller Ansjovis?
Ansjovis är en typ av saltad och inlagd fisk, och hur länge den håller beror på hur den har lagrats och förvarats. Om ansjovisen är konserverad i olivolja eller annan olja, och har förvarats i en lufttät behållare i kylskåp, bör den hålla i upp till ett år. Om ansjovisen är i en burk eller annan behållare med ett lufttätt tättande lock, bör den hålla i ett år eller längre. Men det är alltid bäst att kontrollera datumet för bäst före innan du använder ansjovisen, och om det finns några tecken på att den har förlorat sin kvalitet, såsom en stark fiskig lukt eller utseende av mögel, bör den inte användas. Det är också viktigt att notera att ansjovis som är öppnade bör användas inom ett par veckor och förvaras i kylskåp.