Hur länge håller Böckling?
Böckling är en rökt fisk och dess hållbarhet beror på hur den har förvarats. Om den har förvarats på rätt sätt kan en obruten förpackning med rökt böckling hålla sig färsk i upp till en vecka i kylskåp. Om böcklingen har öppnats och bara delvis har ätits, bör den förvaras i en lufttät behållare och kan hålla sig färsk i upp till 3-4 dagar i kylskåp. Det är alltid bäst att kontrollera utgångsdatumet på förpackningen och lagra fisken på rätt sätt för att förlänga dess hållbarhet. Om böckling inte kan användas inom dessa tidsramar kan du överväga att frysa den. Rökt böckling kan förvaras i frysen i upp till 2-3 månader. När du är redo att använda den igen, tina den i kylskåpet över natten.